De kerstrol van pandoro Ferrero Rocher zonder bakken is een spectaculaire, rijke en onweerstaanbaar heerlijke traktatie, perfect voor de kerstfeesten. Het vereist geen bakken en wordt in enkele minuten bereid met eenvoudig pandoro als basis, gevuld met een luchtige mascarponecrème en Nutella en verrijkt met verkruimelde Ferrero Rocher voor een knapperige en verfijnde toets. Het is het ideale dessert wanneer je wilt verrassen met een elegant maar eenvoudig te maken dessert, dat geen oven nodig heeft en iedereen bij de eerste hap verovert. Perfect om aan het einde van de maaltijd te serveren, voor buffetten of als last-minute kersttraktatie!
Als je van Rocher pralines houdt, probeer dan ook de Ferrero Rocher Kerstronk of deze kersttraktaties:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Oudjaar, Kerstmis
Ingrediënten
- Half pandoro
- 250 g mascarpone
- 100 ml slagroom
- 150 g Nutella®
- hazelnootkrokant
- pralines (Ferrero Rocher)
Stappen
Voor de bereiding van de Pandoro Ferrero Rocher rol zonder bakken – Snelle en heerlijke kersttraktatie bekijk de video HIER.
-
Snijd de pandoro in dikke plakken. Leg ze op een vel plasticfolie, licht overlappend, om een rechthoek te vormen. Druk de plakken voorzichtig plat met een deegroller om een uniforme en stevige basis te verkrijgen
Bereid de crème
Doe de room, mascarpone en suiker in een kom.
Klop tot een stevige en fluweelzachte crème ontstaat. Voeg de Nutella toe en meng goed tot een gladde en homogene crème.
Verdeel ongeveer driekwart van de crème over de pandoro-basis en smeer gelijkmatig uit. Verkruimel enkele Ferrero Rocher direct boven de crème. Voeg wat hazelnootkrokant toe.
Rol met behulp van de folie alles voorzichtig op tot een stevige rol. Sluit de folie goed af en leg enkele uren in de koelkast om stevig te worden. Na de rusttijd, verwijder de folie en snijd de uiteinden van de rol af om een nette snede te krijgen.
Bedek de rol met de resterende crème. Versier naar wens met Ferrero Rocher, hazelnootkrokant, cacao of poedersuiker.
Eet smakelijk!
bewaring:
De pandoro Ferrero Rocher rol kan 2–3 dagen in de koelkast bewaard worden, goed afgedekt met folie of in een luchtdichte container bewaard.
Bevriezing wordt afgeraden omdat de crème zijn consistentie kan verliezen.
Voor een perfecte snede, laat het ten minste 3–4 uur in de koelkast rusten voordat u het serveert.
