Pandoro rol met room en granaatappel
Een spectaculaire rol gemaakt met de basis van pandoro en gevuld met granaatappeljam, room en verse granaatappelpitjes. Een snel dessert, zonder bakken dat we op onze tafels kunnen zetten tijdens deze kerstperiode om na de maaltijd als dessert van te genieten! Dit recept kan ook met panettone worden gemaakt of je kunt ze allebei gebruiken! Deze rol is niet alleen geweldig om te bereiden voor Kerst, maar ook voor het oudejaarsavondfeestje, Driekoningen, of op welke dag dan ook als we gasten hebben en we iets leuks willen maken, maar tegelijkertijd erg simpel.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten voor de pandoro rol met room en granaatappel:
- 1 pandoro
- 300 g opgeklopte room
- 100 g granaatappeljam
- 1 granaatappel
- 50 g witte chocolade
Stappen
Voor de bereiding van de pandoro rol met room en granaatappel bekijk de video HIER.
-
Leg eerst plasticfolie op het werkblad en leg de pandoroplakken op een rij om een rechthoek te vormen. Vul eventuele gaten op met pandorostukjes. Rol er met een deegroller overheen en bevochtig het lichtjes met water, suiker en aroma’s naar smaak.
Smeer de jam erop met een spatel. Voeg de opgeklopte room toe en daarna de granaatappelpitjes. Rol het op met behulp van de folie.
Sluit goed af en zet een paar uur in de koelkast. Daarna snijd je de eerste plakjes en snijd je twee stukken af.
Vorm de stam. Bedek met de resterende room (100 g) en decoreer naar wens met stukjes witte chocolade, granaatappelpitjes, poedersuiker, enz.
Eet smakelijk!
