Pasta garnalen en courgettes
Een eenvoudig hoofdgerecht dat we kunnen opnemen in onze vis menu’s. Een recept dat in een paar minuten wordt bereid met slechts een paar eenvoudige ingrediënten zoals garnalen, courgettes, cherrytomaten en specerijen! De combinatie van garnalen en courgettes is perfect, daarom raad ik ook aan om Courgette en garnalenspiesen, Courgette spaghetti met garnalen te proberen!!
Probeer ook deze recepten met garnalen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2/3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst, Alle seizoenen
Ingrediënten voor pasta garnalen en courgettes:
- garnalen
- pasta
- extra vergine olijfolie
- peterselie
- citroen
- cherrytomaten
- witte wijn
- zout
Stappen
De bereiding van de pasta garnalen en courgettes is heel eenvoudig, bekijk de video HIER.
-
Was, maak schoon en snijd eerst de courgettes, cherrytomaten en knoflook. Doe een beetje olie in een pan, de knoflook
laat het fruiten. Voeg de schoongemaakte garnalen toe en laat ze bakken. Voeg een beetje witte wijn toe en laat het verdampen, voeg de cherrytomaten en courgettes toe,
Voeg wat zout toe, het citroensap en laat ongeveer 20 minuten koken. Kook ondertussen de pasta al dente en voeg deze toe. Voeg ook een beetje kookwater toe
laat het ongeveer 2 minuten koken. Voeg tot slot de verse gehakte peterselie toe.
Eet smakelijk !
