Semifreddo yoghurt en aardbeien
Een zomers nagerecht, fris, perfect voor deze hete dagen! Aangezien jullie erg enthousiast waren over de laatste semifreddi die ik heb gemaakt, heb ik besloten om een versie met verse aardbeien en yoghurt aan te bieden die ik erg lekker vind! Ik zeg het altijd, de semifreddi zijn erg handig om te maken omdat je ze ruim van tevoren kunt maken en in de vriezer kunt bewaren tot je ze nodig hebt, zodat je altijd een dessert klaar hebt als er onverwachts gasten komen!
Als je van semifreddi houdt, probeer dan ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst, Alle seizoenen
Ingrediënten voor de semifreddo yoghurt en aardbeien:
- 200 g aardbeien
- 150 g suiker
- 200 g naturel witte yoghurt
- 300 g slagroom
- 100 g Rolls
- 100 g aardbeienjam
- vanille
Stappen
De bereiding van de semifreddo yoghurt en aardbeien is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Was, reinig en pureer eerst de aardbeien. Doe ze in een kom, voeg vervolgens de half opgeklopte slagroom, de yoghurt, de suiker en de vanille toe en meng. Bekleed een vorm van de gewenste vorm met plasticfolie
leg ongeveer de helft van het verkregen mengsel erin. Voeg in het midden een strook aardbeienjam toe en bedek met het resterende mengsel.
Leg ten slotte een laag rolls erop. Bedek met plasticfolie en zet het een paar uur in de vriezer.
eet smakelijk!
