Vegan kersensemifreddo
Een heerlijke zomerse dessert, gemaakt in een veganistische versie met kersen, sojayoghurt en plantaardige room! De semifreddo is in een paar minuten klaar en kan van tevoren worden bereid en in de vriezer bewaard tot het moment van gebruik! Dit dessert is geweldig om te serveren als dessert na de maaltijd of als middag snack!!!
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de vegan kersensemifreddo:
- 250 ml sojaslagroom
- 50 g suiker
- Kersensiroop (Glazuur)
- 200 g kersen
Stappen
De bereiding van de vegan kersensemifreddo is zeer eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
In een kom doen we de room, de suiker, de yoghurt en kloppen we het op. We wassen en reinigen de kersen, verwijderen de pitten, snijden ze doormidden en voegen ze toe aan de verkregen crème.
We mengen het en doen het in een vorm. We maken het netjes en kloppen het lichtjes.
We gieten er een beetje kersensiroop/ glazuur overheen en verspreiden het een beetje. We dekken het af en plaatsen het enkele uren in de vriezer.
Eet smakelijk!
