Volkoren crackers
Een gezond tussendoortje gemaakt met volkorenmeel en een mix van zaden en specerijen. Een smakelijk recept dat heel eenvoudig te bereiden is en heerlijk om ’s middags als tussendoortje te genieten of als snack te knabbelen tijdens het kijken van een film of je favoriete serie in plaats van de klassieke, olievolle en zeer calorierijke chips. Normaal kopen we crackers kant-en-klaar in de supermarkt, maar ze zitten vol met zout en conserveringsmiddelen, dus ik raad je aan om ze thuis te maken. Ze zijn heel eenvoudig te maken met een paar ingrediënten die we allemaal in onze voorraadkast hebben.
Probeer ook deze zelfgemaakte snacks:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de volkoren crackers:
- 200 g volkorenmeel
- 100 ml witte wijn
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 50 g zonnebloempitten
- kurkuma poeder
- zout
- rozemarijn
Stappen
De bereiding van de volkoren crackers is zeer eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
In een kom doen we de bloem, het zout, de zonnebloempitten, een beetje kurkuma, rozemarijn en mengen. We voegen de olie en de wijn toe.
Meng en kneed tot een homogeen mengsel. Leg het verkregen deeg op een vel bakpapier en rol het zo dun mogelijk uit (hoe dunner, hoe lekkerder en krokanter). Snijd in stukken van de gewenste grootte.
Bak 20 minuten op 200°
Smakelijk eten!
