Volkoren tulband met appels en bananen
Een herfstige tulband gemaakt met volkoren meel, verse appels en banaan, ik moet zeggen dat het een wonder is geworden! Heerlijk om te genieten bij het ontbijt, tussendoortje, snack of op elk moment dat we zin hebben in een zoete verwennerij.
Probeer ook deze desserts met appels:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten voor de volkoren tulband met appels en bananen:
(vorm 24 cm)
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 200 g mascarpone
- 3 appels
- 1 banaan
- 150 g volkorenmeel
- 1 theelepel bicarbonate
- kaneelpoeder
- vanille
Stappen
De bereiding van de volkoren tulband met appels en bananen is heel eenvoudig en snel te bereiden, bekijk de video HIER.
In een kom doen we de eieren, de suiker en kloppen we, we moeten een licht en romig mengsel krijgen. In een andere kom doen we de mascarpone en de banaan en mengen we met de mixer. Voeg een beetje van het verkregen eimengsel toe.
Meng en voeg de twee mengsels samen. Voeg een beetje vanille toe en meng. Voeg het volkorenmeel beetje bij beetje toe en meng het door het beslag.
Voeg ten slotte het bicarbonaat toe en meng. Voeg twee in stukjes gesneden appels toe en meng. Doe het mengsel in de bebloemde vorm.
Snijd de resterende appel in dunne plakjes en leg ze erop. Bestrooi met wat kaneel.
Bak op 180 graden gedurende ongeveer 40/50 minuten.
Eet smakelijk!
