Zachte taart met chocoladeroom en walnoten
Een eenvoudig en snel te bereiden dessert met twee ingrediënten die iedereen lekker vindt: chocolade en walnoten, een BUITENGEWONE combinatie! Een taart gemaakt in een taartvorm die we kunnen serveren als ontbijt, tussendoortje, middaghap en ook als dessert na de maaltijd.
Als je van zachte taarten houdt, raad ik ook aan:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de zachte taart met chocolade en walnoten:
- 200 ml melk
- 20 g cacaopoeder
- 120 g suiker
- 80 g boter
- 20 g maïszetmeel
- rumaroma
- 80 g walnoten
- 2 kopjes bloem 00
- 80 g boter
- Een halve kop suiker
- 1 kop melk
- vanille
- 1 theelepel bicarbonaat
Stappen
Voor de bereiding van de zachte taart met chocolade en walnoten bekijk de video HIER.
-
Bereiding van de room:
In een pan doen we de suiker, zetmeel, cacao en mengen. Voeg de melk beetje bij beetje toe al roerend.
We zetten het op het vuur om het te laten indikken terwijl we roeren. Het duurt maar een paar minuten. Eenmaal ingedikt zetten we het uit, voeg de boter toe.
Voeg een beetje rumaroma toe, meng. Bedek met plasticfolie en laat afkoelen.
Bereiding van de basis:
In een kom doen we de bloem, de suiker,
Voeg de bicarbonaat toe en meng. Voeg de gesmolten boter, melk, vanille en meng toe.
Doe het verkregen mengsel in de bebloemde vorm en egaliseer. Voeg de gehakte walnoten toe aan de koude room, meng.
doe het bovenop het mengsel met behulp van twee lepels. Bak op 180° gedurende ongeveer 30/40 min.
Smakelijk eten!
