Zelfgemaakte guacamole 🥑
De zelfgemaakte guacamole 🥑 is een frisse, romige en smaakvolle saus, perfect voor aperitieven, snacks of als bijgerecht bij Mexicaanse gerechten. Het is eenvoudig en snel te bereiden: je hoeft alleen maar rijpe avocado’s, limoen, ui, tomaat en een snufje zout te combineren voor een onweerstaanbaar resultaat. Dit recept voor guacamole is ideaal voor wie op zoek is naar een gezonde en lichte snack, maar met een intense smaak. Je kunt het personaliseren door chilipeper toe te voegen voor een pittige toets of door de ingrediënten aan je smaak aan te passen. Perfect om te serveren met nacho’s, rauwe groenten, taco’s of burrito’s, de zelfgemaakte guacamole zal al je gasten veroveren!
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2/3
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Mexicaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor zelfgemaakte guacamole 🥑 :
- 1 avocado
- 1 ui
- 1 limoen
- cherrytomaten
- tabasco
- zout
Stappen
Het bereiden van de zelfgemaakte guacamole 🥑 is zeer eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Eerst maak je de avocado schoon en prak je deze met een vork. Snij de ui fijn en voeg deze toe, snij ook de cherrytomaten en voeg deze ook toe. Voeg een beetje zout, tabasco, het uitgeperste sap van de limoen toe en meng.
Eet smakelijk!
Bewaring:
Guacamole is het beste als het direct na bereiding wordt geconsumeerd, maar het kan 1-2 dagen in de koelkast worden bewaard. Tips om het langer vers te houden: Plaats het in een luchtdichte verpakking. Bedek het oppervlak met plasticfolie in contact met de saus om oxidatie te verminderen. Je kunt een paar druppels limoensap toevoegen om de verkleuring te vertragen.⚠️ Vermijd bewaren bij kamertemperatuur: de avocado oxideert snel en de guacamole verliest kleur en versheid.
