De kaastaralli zijn een onweerstaanbare hartige snack, knapperig en vol smaak, perfect voor elk moment van de dag. Gemaakt met enkele eenvoudige ingrediënten zoals bloem, melk, boter en geraspte kaas, worden ze in een oogwenk gekneed en in slechts 15-20 minuten gebakken. De toevoeging van knoflook geeft een aromatische noot die elke tarallo nog geuriger maakt. Uitstekend voor aperitieven, buffetten of als snack om te knabbelen, zullen deze zelfgemaakte taralli iedereen veroveren met hun eenvoud.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 20/30
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g bloem
- 250 g yoghurt
- 200 g boter
- 200 g kaas
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- zout
- knoflookpoeder
Stappen
De bereiding van de Zelfgemaakte kaastaralli – Eenvoudig en snel recept is heel eenvoudig, bekijk de video HIER.
-
Doe bloem, gist en zout in een kom. Voeg de melk, zachte boter, knoflook en geraspte kaas toe. Meng en kneed tot een zacht en homogeen deeg.
Als het deeg te zacht is, voeg dan nog wat bloem toe. Leg het deeg op licht met bloem bestoven bakpapier. Rol het uit met een deegroller tot een dikte van ongeveer 1 cm. Steek er met een vormpje taralli uit. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, met een beetje ruimte ertussen. Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn
Eet smakelijk!
bewaring:
De kaastaralli blijven perfect bewaard gedurende 5-6 dagen in een luchtdichte container of een blikken doos.
Om ze langer krokant te houden, vermijd vochtige omgevingen. Als ze zachter worden, kun je ze opnieuw krokant maken door ze 5 minuten op 160°C in de oven te verwarmen.
