🥥 Bounty Semifreddo met Kokos – Fris, Romig en Zonder Bakken
Als je van de exotische smaak van kokos houdt en de contrast met pure chocolade, dan is deze Bounty Semifreddo zonder koekjesbodem het zomerse dessert voor jou! Makkelijk te maken, zonder bakken of ijsmachine, en in een paar minuten klaar met simpele en authentieke ingrediënten.
De crème is zacht en delicaat dankzij de combinatie van mascarpone, opgeklopte room en kokosyoghurt, die een frisse en lichte toets geeft. Het geheel is afgewerkt met een laagje pure chocolade ganache, wat doet denken aan de beroemde Bounty snack en elke plak tot een echte zomerse verwennerij maakt.
Perfect om van tevoren te bereiden, het blijft goed in de vriezer en is altijd klaar om te verrassen na de maaltijd, tijdens een picknick of een diner met vrienden. Een snelle, smakelijke recept, ideaal voor wie op zoek is naar een dessert zonder oven, maar met veel smaak.
Probeer ook deze semifreddo recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 346,01 (Kcal)
- Koolhydraten 22,40 (g) waarvan suikers 18,13 (g)
- Eiwitten 3,36 (g)
- Vet 28,38 (g) waarvan verzadigd 11,53 (g)waarvan onverzadigd 2,34 (g)
- Vezels 1,41 (g)
- Natrium 55,63 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de 🥥 Bounty Semifreddo met Kokos:
- 200 g mascarpone
- 200 ml slagroom
- 1 potje yoghurt (met kokos)
- 80 ml gecondenseerde melk
- 100 g geraspte kokos
- vanille
- 150 g chocolade
- 80 ml slagroom
Stappen
Voor de bereiding van de 🥥 Bounty Semifreddo met Kokos kijk naar de video HIER.
-
Stappen:
In een kom meng mascarpone, kokosyoghurt en gecondenseerde melk tot een gladde crème.Voeg de geraspte kokos en de vanille toe.Klop de slagroom en meng deze voorzichtig met opwaartse bewegingen.
Giet in een met folie beklede vorm, gladstrijken en zet minimaal 4 uur in de vriezer (bij voorkeur de hele nacht). Bereid de ganacheVerwarm de slagroom en giet deze over de gehakte pure chocolade.Meng tot een gladde ganache.Giet over de inmiddels opgesteven semifreddo en zet nog 30 minuten terug in de vriezer.
Eet smakelijk!
Serveren:
Haal 10 minuten voor het serveren uit de vriezer.
Haal uit de vorm en versier met kokosvlokken, chocolade of geschaafde amandelen.
Snijd in plakjes en geniet!
tips:
Je kunt light yoghurt gebruiken, de mascarpone vervangen door ricotta of witte chocolade gebruiken.
