
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 12 Uren
- Bereidingstijd: 40 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 443,07 (Kcal)
- Koolhydraten 32,74 (g) waarvan suikers 4,16 (g)
- Eiwitten 49,46 (g)
- Vet 11,63 (g) waarvan verzadigd 1,70 (g)waarvan onverzadigd 0,88 (g)
- Vezels 7,72 (g)
- Natrium 5.374,98 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 450 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Als je de soep niet direct serveert
Als je de bonen en kabeljauwsoep van tevoren hebt bereid, kun je aan het einde van de bereidingen alle ingrediënten in de pan samenvoegen en later alles samen opnieuw opwarmen.