
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 40 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
- Stroom 264,09 (Kcal)
- Koolhydraten 25,61 (g) waarvan suikers 1,46 (g)
- Eiwitten 10,97 (g)
- Vet 13,61 (g) waarvan verzadigd 5,04 (g)waarvan onverzadigd 2,43 (g)
- Vezels 3,70 (g)
- Natrium 750,40 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De hartige taart van spelt met wilde kruiden en erwten kan ook de dag ervoor worden bereid en in de koelkast bewaard worden, gewikkeld in aluminiumfolie.