Heerlijk recept voor Aardappelen uit de oven met bechamelsaus, gekookte ham en geraspte kaas, beter bekend als Aardappel Parmigiana.
Uniek en smakelijk gerecht om te maken wanneer je zin hebt in iets anders zonder aan dieet te denken, maar met de juiste spirit voor een guilty pleasure.
Het bereiden van Aardappelen uit de oven met bechamelsaus is een fluitje van een cent, dus laten we aan de slag gaan.
Andere recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3 Personen
- Kookmethodes: Koken, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 800 g aardappelen (geel)
- 500 g bechamelsaus
- 250 g gekookte ham
- 120 g geraspte Parmezaanse kaas
- q.b. zout
- q.b. peper
Gereedschappen
- 1 Bakvorm lagostina
Bereiding
Ondertussen de bechamelsaus bereiden Hoe maak je bechamelsaus
Giet de aardappelen af en wacht tot ze een beetje afgekoeld zijn voordat je ze schilt;
In een rechthoekige bakvorm, verspreid wat bechamelsaus, de aardappelen in niet te dunne plakjes, bechamelsaus, gekookte ham. Nogmaals aardappelen, bechamelsaus, gekookte ham en doorrijden met lagen;
Eindig met meer bechamelsaus, peper en geraspte kaas;
In de oven op 160° voor 20/25 minuten;
Het gerecht is klaar!
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor een paar dagen.
