Ik geef toe, de Caprese Taart is een van mijn favoriete desserts. Van die desserts die je een vreugdesprong doen maken, je laat lachen met 160 tanden en je smaakpapillen bevredigen.
Het punt is dat ik dol ben op desserts met amandelen of ricotta. Ze maken me letterlijk gek.
Maar waarom plaats ik dit recept op mijn blog?
Omdat dit recept makkelijk is.
Omdat het snel is.
En omdat zelfs de meest luie en klungelige mensen het kunnen maken.
Caprese Taart Gemakkelijk Recept omdat het dezelfde hoeveelheid voor elk ingrediënt gebruikt.
Er is weinig om fout te doen.
Dat is waarom ik ervan hou en het boven veel andere recepten verkies die je overal kunt vinden.
Ik hoef zelfs mijn dessertschrift niet te raadplegen, 150 gram is de enige getal dat ik moet onthouden naast de ingrediënten, natuurlijk.
Een waarschuwing echter. Het beslag moet stevig zijn. Als het vochtig aanvoelt, moet er wat extra poeder worden toegevoegd.
Wist je dat ik een Youtube-kanaal heb? Zoek me als Anna foodiamo.
Laat me weten of je dit recept ook gaat maken en hoe het je is bevallen.
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g amandelmeel
- 150 g suiker
- 150 g eieren
- 150 g pure chocolade
- 150 g boter
- 50 g ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder (optioneel)
Gereedschap
voor Caprese Taart
- 1 Bakvorm 22 cm
Werkwijze
Scheid de dooiers van de eiwitten, smelt de chocolade au bain-marie
Smelt de boter in de chocolade
Klop de eiwitten stijf
Giet de chocolade in de suiker en de opgeklopte dooiers. Meng met het ongezoete cacaopoeder
Nu is het de beurt aan het amandelmeel
Roer.
Voeg indien gewenst een snufje bakpoeder toe
Voeg beetje bij beetje de eiwitten toe
Giet in de 22 cm bakvorm
In de oven op 180 graden gedurende 35 minuten
Bestrooi met poedersuiker
