We weten allemaal dat vette vis goed is voor onze gezondheid.
Gegrilde of gebakken sardines zijn een makkelijk en snel te bereiden visgerecht.
Daarnaast is het een echt lekker recept en moet het vaak worden bereid vanwege de gezondheidsvoordelen.
Het bereiden van gegrilde of gebakken sardines is zo eenvoudig dat ik me bijna schaam om het te publiceren, maar misschien bereidt niet iedereen dit gerecht en dus wijd ik dit artikel aan hen.
Recept voor een makkelijk, snel visgerecht met weinig ingrediënten.
Mogelijk ook interessant:
Zeebaars in folie op mediterrane wijze
Zwaardvis op Siciliaanse wijze
Kabeljauwgehaktballen uit de oven (zonder ei)
Spaghetti met tonijn en citroen
Octopus op Luciana wijze met spaghetti
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Grill, Bakplaat
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 600 g sardines
- 1 citroen
- q.b. olie
- q.b. fijne zout
- q.b. peper
Gereedschap
- 1 Grill lagostina
Bereiding
eerst moet je de kop verwijderen, de sardines schoonmaken en spoelen (ik weet het, zo gezegd klinkt het best erg);
Rangschik de sardines op het rooster van je grill of bakplaat;
Een snufje zout, peper en een paar druppels olie om te bestrijken op de sardines die al van zichzelf vet zijn;
Zodra ze aan één kant gaar zijn, voorzichtig omdraaien en verder laten koken;
Warm serveren met partjes citroen.
