Kastanjes koken in de heteluchtfriteuse is kinderspel!
Plaats de ingekerfde kastanjes op het rooster in de mand van de heteluchtfriteuse, stel een temperatuur van 200° in voor 18/20 minuten.
Het is niet nodig om de kastanjes vooraf in water te weken.
Ja, je hebt het goed gelezen, je kunt deze stap overslaan. Wat een ontdekking!
Tijdens de 20 minuten kooktijd in de heteluchtfriteuse open ik de mand om ze een beetje door elkaar te schudden zodat ze omdraaien en ga ik meteen verder met het koken.
De mand halverwege openen is ook een manier om te zien hoe ver de kastanjes zijn en te beslissen of ik ze de volle 20 minuten laat staan of iets eerder eruit haal.
Sinds ik de kastanjes slim in de heteluchtfriteuse bereid, verlies ik geen tijd meer met lange kooktijden.
Dus:
korte kooktijden
geen weken nodig
gemakkelijk te pellen
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Heteluchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten
voor Kastanjes in Heteluchtfriteuse
- 600 g kastanjes
- n.v.t. fijn zout
Gereedschap
- 1 Heteluchtfriteuse Moulinex
Bereiding van Kastanjes in Heteluchtfriteuse
Was de kastanjes;
Snijd de kastanjes in en leg ze één voor één in de mand;
Stel een temperatuur van 200° in voor ongeveer 18/20 minuten;
Halverwege de kooktijd de kastanjes omdraaien met behulp van een lepel en vervolgens verder gaan;
Wacht een paar minuten nadat ze gaar zijn voordat je de kastanjes pelt;
De Kastanjes zijn klaar om geproefd te worden!
