- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Voor 8 stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 415,74 (Kcal)
- Koolhydraten 33,06 (g) waarvan suikers 2,04 (g)
- Eiwitten 8,02 (g)
- Vet 28,50 (g) waarvan verzadigd 5,43 (g)waarvan onverzadigd 18,97 (g)
- Vezels 2,16 (g)
- Natrium 455,76 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 58 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De Catanese ui blijft een dag goed bij kamertemperatuur, maar verliest zijn knapperigheid. Het is het beste om ze direct na het bakken te consumeren.
Adviezen
Voor het bereiden van de Siciliaanse uien raad ik aan geen ander type ui te gebruiken, je zult niet hetzelfde resultaat behalen.
Je kunt verschillende soorten vleeswaren toevoegen aan de vulling: gekookte ham, rauwe ham, mortadella enz.
Je kunt de Siciliaanse uien bestrijken met een ei om ze glanzender te maken.
Je kunt de sesamzaadjes vervangen door maanzaadjes of ze geheel weglaten.
Volg me op sociale media
YOUTUBE: al mijn videorecepten
INSTAGRAM: foto’s en dagelijkse leven
Als je al mijn recepten wilt ontvangen, meld je dan aan voor de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het inschrijfformulier.
LATEN WE IN CONTACT BLIJVEN!
