- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Dagen
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Voor een halve kilo kastanjes
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 69,59 (Kcal)
- Koolhydraten 14,79 (g) waarvan suikers 6,32 (g)
- Eiwitten 0,64 (g)
- Vet 0,44 (g) waarvan verzadigd 0,08 (g)waarvan onverzadigd 0,33 (g)
- Vezels 1,03 (g)
- Natrium 0,63 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
Aangezien alcohol als conserveermiddel fungeert, raad ik aan de kastanjes in rum-siroop binnen 6 maanden te consumeren.
Adviezen
Om de kastanjes in rum-siroop te zoeten, kun je de siroop maken met 50 g water, 50 g suiker en 50 g honing.
Je kunt andere soorten kruiden toevoegen, zoals: kaneel, kruidnagel, steranijs etc.
In plaats van de kastanjes te koken, kun je geroosterde kastanjes gebruiken.
Volg me op social media
YOUTUBE: al mijn video recepten
INSTAGRAM: foto’s en dagelijks leven
Als je al mijn recepten wilt ontvangen, abonneer je dan op de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het inschrijfformulier.
