- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Aziatisch
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 248,08 (Kcal)
- Koolhydraten 39,63 (g) waarvan suikers 5,87 (g)
- Eiwitten 10,08 (g)
- Vet 6,39 (g) waarvan verzadigd 1,07 (g)waarvan onverzadigd 1,44 (g)
- Vezels 6,13 (g)
- Natrium 495,55 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 327 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
Het is beter om de udon met groenten direct op te eten, maar je kunt ze een dag bewaren in de koelkast, als je ze iets soepeler houdt.
Advies
Udon noedels met groenten kunnen het hele jaar door gemaakt worden, gebruik gewoon seizoensgroenten.
Als je geen sojasaus hebt, gebruik dan zout.
Je kunt zowel verse als gedroogde udon gebruiken, volg voor de bereiding de instructies op de verpakking.
Volg me op sociale media
YOUTUBE: al mijn video recepten
INSTAGRAM: foto’s en dagelijkse leven
Wil je al mijn recepten ontvangen? Meld je aan voor de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het inschrijfformulier.
LATEN WE CONTACT HOUDEN!
