Het recept voor chocolade gedroogd fruit combineert op meesterlijke wijze de omhullende zoetheid van melkchocolade met de knapperigheid van geroosterde hazelnoten, de robuuste smaak van gezouten pinda’s en de sappige zoetheid van rozijnen. Deze combinatie van smaken en texturen creëert een evenwichtige en onweerstaanbare gastronomische ervaring.
De melkchocolade, met zijn kenmerkende romigheid en zoetheid, bedekt elk stukje gedroogd fruit met een verleidelijke coating. De geroosterde hazelnoten voegen een geroosterde en knapperige noot toe, wat een diepte aan de algehele smaak toevoegt. De gezouten pinda’s, met hun robuuste en zoute smaak, creëren een interessante tegenstelling die het gehemelte prikkelt. De rozijnen, zoet en sappig, maken het geheel af met een natuurlijke zoetheid die perfect harmonieert met de andere ingrediënten.
Dit recept is perfect om te voldoen aan de trek in iets zoets en knapperigs, en biedt een uitgebalanceerde mix. Het kan eenvoudig worden bereid en is ideaal om te delen met vrienden tijdens de feestdagen, of gewoon als een heerlijke traktatie om alleen van te genieten. Of je nu op zoek bent naar een zelfgemaakt cadeau of een manier om je zintuigen te verwennen, dit recept zal zeker een succes zijn. Hieronder laat ik je nog wat andere dessertrecepten voor Kerst zien.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 15 vormpjes
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten voor de chocolade gedroogd fruit
- 150 g melkchocolade (of puur, wit.)
- 50 g geroosterde hazelnoten
- 50 g gezouten geroosterde pinda's
- 50 g rozijnen
- naar smaak glitterende suikers (gekleurde suikers)
Gereedschap voor de chocolade gedroogd fruit
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 15 Vormpjes
Stappen
Om de chocolade gedroogd fruit te bereiden, begin je met het in stukken breken van de chocolade,
plaats het in een kom en laat het 1 minuut in de magnetron smelten, of indien gewenst au bain-marie.
Voeg, zodra het gesmolten is, de geroosterde hazelnoten toe,
de gezouten geroosterde pinda’s,
de rozijnen en
meng alles goed met een lepel zodat de chocolade goed aan het gedroogde fruit hecht.
Verdeel nu een lepel van het mengsel over de vormpjes, het levert ongeveer 15 op.
Versier met de gekleurde suikers en plaats ze 15 minuten in de koelkast.
Na 15 minuten zijn ze klaar om geserveerd te worden of verpakt als een cadeau-idee.
