Cursus: Unieke gerechten

Recept spaghetti met tonijn, aubergines en munt

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
Recept voor Siciliaanse Tonno Ammuttunato

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Recept voor gegrilde verse tonijn

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Recept koude pastasalade

Bijgerechten, Hoofdgerechten, Unieke gerechten, Voorgerechten
Recept voor in de oven gebakken ricotta omelet

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Lever in zoetzure saus eenvoudig recept

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Recept voor koude pasta alla norma, een explosie van kleuren en smaken

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Recept voor gevulde gegrilde aubergines

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Recept voor paprika’s gevuld met aardappelen en gerookte scamorza

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Recept voor ovengebakken courgette- en wortelburgers

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten