Cursus: Voorgerechten

Siciliaanse aubergine parmigiana, basisrecept

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gevulde uien gegratineerd

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Tofu burgers gebakken in de pan

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Artisjokkensalade

Bijgerechten, Salades, Voorgerechten
Gevulde aubergines

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Hartige taart met ricotta en lente-ui

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Pizzette zonder rijzing gebakken in de pan.

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Geroosterde aardappelen met peterselie, salie en spek

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Klassieke gefrituurde zeppole, zonder rijzen

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Voorgerechten
Aardappel Millefeuille uit de oven

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten