Champignons in heteluchtfriteuse zijn eenvoudig, snel en goedkoop en vormen een geweldige bijgerecht, smaakvol en licht, perfect ook om pasta op smaak te brengen of vele andere recepten te verrijken.

Champignons zijn een eenvoudig, smakelijk en licht bijgerecht, ze zijn snel te bereiden en zeer veelzijdig in de keuken.

Ze kunnen worden geserveerd bij vlees- of eiergerechten, maar ook worden gebruikt als ingrediënt, bijvoorbeeld om rolletjes, crêpes, een aardappelgratin te vullen of om pasta op smaak te brengen.

U kunt alle soorten champignons gebruiken: Champignon, Pleurotus, Portobello en ga zo maar door.

Net als gebakken champignons in de pan, hoeft u de champignons alleen maar op smaak te brengen met olie, knoflook en peterselie en ze te koken in de heteluchtfriteuse.

Voor het recept van vandaag heb ik champignons gebruikt en ze in plakjes gesneden zodat ik er wat meer kon koken. Maar zoals ik al zei, je kunt het recept maken met andere soorten champignons. Uiteraard kunnen de kooktijden variëren afhankelijk van het type champignon.

Het resultaat is heerlijk en ik maak ze heel vaak…… Zo doe je het.

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 4Personen
Kookmethodes: Heteluchtfrituren
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

60,77 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 60,77 (Kcal)
Koolhydraten 3,41 (g) waarvan suikers 1,52 (g)
Eiwitten 2,53 (g)
Vet 4,97 (g) waarvan verzadigd 0,72 (g)waarvan onverzadigd 0,15 (g)
Vezels 1,04 (g)
Natrium 489,95 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

Champignons in heteluchtfriteuse

500 g champignons (Pleurotus, Portobello)
1 bosje peterselie
1 teentje knoflook
z.b. extra vergine olijfolie
zout
peper

Gereedschappen

Heteluchtfriteuses
Heteluchtfriteuse bakpapier

Stappen

Champignons in heteluchtfriteuse

Neem de champignons en maak ze schoon met een vochtige doek, verwijder het onderste deel van de steel en snijd ze in twee of drie delen, afhankelijk van de grootte.
Breng op smaak met een scheutje olie, zout, peper en gehakte peterselie in een kom en meng.
Leg ze vervolgens in het mandje van de heteluchtfriteuse of op de bakplaten van de ovenversie.
Kook op 185°C gedurende 10/12 minuten, halverwege omkeren.
(De kooktijd kan variëren afhankelijk van het model van de heteluchtfriteuse dat je hebt, controleer altijd de gaarheid).
Als ze klaar zijn, voeg nog wat zout en peper toe en serveer ze.
Eet smakelijk