Bent u op zoek naar een origineel idee voor een voorgerecht om tijdens de feestdagen op tafel te zetten? Dan bent u op de juiste plek, want vandaag wil ik u een gemakkelijk, snel en smakelijk kerstthema recept voorstellen: De gevulde sandwichbrood kerstboom. Zacht sandwichbrood gevuld met een heerlijke kaas- en mortadellacreme in de vorm van een boompje, met decoraties van rode granaatappelpitjes, olijfringen, pistachekruimels en gouden sterretjes. Benieuwd hoe ik het heb gemaakt? Volg me mee in de keuken en u zult zien hoe eenvoudig het is!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 235,44 (Kcal)
- Koolhydraten 16,38 (g) waarvan suikers 3,23 (g)
- Eiwitten 7,44 (g)
- Vet 12,34 (g) waarvan verzadigd 1,51 (g)waarvan onverzadigd 1,62 (g)
- Vezels 1,31 (g)
- Natrium 401,21 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 90 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de gevulde sandwichbrood kerstboom
- 3 plakken sandwichbrood (groot)
- 2 plakken mortadella
- 6 groene olijven in pekel
- 4 zwarte olijven in pekel
- na smaak granaatappelpitjes
- na smaak pistachekruimels
- 125 g Griekse yoghurt
- 125 g verse smeerkaas
Benodigdheden voor de gevulde sandwichbrood kerstboom
- 1 Dienblad
- 1 Kom
- 1 Spatel
- 1 Koekenpan
- 1 Mes
- 2 Vormpjes
- 1 Snijplank
Bereiding van de gevulde sandwichbrood kerstboom
Om dit sandwichbrood voorgerecht te maken, kocht ik een breder sandwichbrood dan normaal, dat ik bij Lidl vond.
Om de vorm te creëren, neem een vel papier en vouw het aan de lange kant doormidden. Teken er een halve boom op, probeer deze te schikken naar de grootte van de sneetjes brood en knip het uit. Door het vel te openen, krijgt u een perfecte hele boompje.
Leg 3 sneetjes brood op een oppervlak, plaats daarop de papieren boom en snijd uit. Als u wilt, kunt u de sneetjes ook één voor één snijden.
Neem nu een heel sneetje, of de afgeknipte delen, en snijd er sterretjes uit, waarvan één groter dan de anderen, omdat deze bovenaan de boom komt.
Zet een kleine koekenpan met de sterretjes op het vuur en laat aan beide kanten goudbruin bakken. Zet het vuur uit en zet apart.
Hak de plakjes mortadella fijn en voeg deze toe aan de Griekse yoghurt en verse smeerkaas in een kom en meng goed.
Leg het eerste boompje op een schaal en besmeer het met 1/3 van de vulling. Ga op dezelfde manier verder met de tweede en de derde boom.
Garneer met de granaatappelpitjes, in ringen gesneden olijven, pistachekruimels en de gouden sterretjes.
Het gerecht kan verder verrijkt worden door rond de gevulde sandwichbrood kerstboom kerstomaatjes, blaadjes sla, andere olijven en granaatappelpitjes te plaatsen.
De gevulde sandwichbrood kerstboom is klaar om uw tafel op te vrolijken. Vrolijke en serene feestdagen aan iedereen!
Annamaria’s tips
U kunt ook lezen: Voorgerechten voor alle gelegenheden
Ik nodig u uit om u in te schrijven op mijn YOUTUBE KANAAL en meldingen in te schakelen, zodat u op de hoogte blijft van mijn nieuwe video recepten.
Als u fan wilt worden van mijn Facebookpagina om op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten en contact met mij te houden, klik dan HIER en geef een like.
Annamaria tussen oven en kookplaten is ook op Instagram Pinterest en Twitter, volg me talrijk.
U kunt de PUSH MELDINGEN inschakelen, om gratis mijn recepten op uw smartphone te ontvangen. Het formulier om lid te worden bevindt zich rechtsboven.
BEDANKT VOOR DE AANDACHT EN VEEL PLEZIER MET SURFEN.
