- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 394,42 (Kcal)
- Koolhydraten 57,62 (g) waarvan suikers 25,78 (g)
- Eiwitten 7,33 (g)
- Vet 16,25 (g) waarvan verzadigd 4,58 (g)waarvan onverzadigd 10,59 (g)
- Vezels 5,05 (g)
- Natrium 104,91 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 140 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Weetjes
De oorsprong ervan is Turks en het is een variant van het typische dessert “baklava” waarin appels zijn toegevoegd. De geschiedenis van de strudel. In Italië wordt het onmiddellijk geassocieerd met Trentino Zuid-Tirol, waar de beste appels te vinden zijn om een heerlijk dessert te maken. De appel die ik verkies voor een uitstekende strudel is de Golden Delicious uit de Val di Non. Zoet, sappig, bovendien bestand tegen koken en geeft zachtheid aan ons dessert.
De oorsprong ervan is Turks en het is een variant van het typische dessert “baklava” waarin appels zijn toegevoegd. De geschiedenis van de strudel. In Italië wordt het onmiddellijk geassocieerd met Trentino Zuid-Tirol, waar de beste appels te vinden zijn om een heerlijk dessert te maken. De appel die ik verkies voor een uitstekende strudel is de Golden Delicious uit de Val di Non. Zoet, sappig, bovendien bestand tegen koken en geeft zachtheid aan ons dessert.
