Deze appeltaart met bladerdeeg en jam is een supersnel recept en absoluut de moeite waard om te maken. Twee lagen bladerdeeg die een zachte en geurige kern van appel en kaneel omsluiten, dus geen deeg, alleen bladerdeeg, appels, pijnboompitten en jam.
Een hele makkelijke appeltaart, perfect voor een snack, het ontbijt of als dessert na een maaltijd, misschien vergezeld van een bolletje vanille-ijs. Zodra hij uit de oven komt, laat hem een beetje afkoelen, bestrooi lichtjes met poedersuiker en geniet ervan: het is heerlijk!
Laten we het samen maken! Tot snel, Susy.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Stukken
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 291,54 (Kcal)
- Koolhydraten 34,26 (g) waarvan suikers 11,97 (g)
- Eiwitten 3,92 (g)
- Vet 16,15 (g) waarvan verzadigd 2,32 (g)waarvan onverzadigd 12,81 (g)
- Vezels 2,92 (g)
- Natrium 106,96 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de appeltaart met bladerdeeg en jam
- 2 rollen bladerdeeg
- 2 appels (groot)
- 3 eetlepels abrikozenjam
- 20 pijnboompitten
- 1 eetlepel kaneelpoeder
- 1 citroensap
- 1 ei (geklopt)
Ik maak de appeltaart met bladerdeeg en jam
Ik was en schil de appels, snijd ze in stukken en doe ze in een kom met het sap van een citroen en een eetlepel kaneelpoeder. Goed mengen en apart zetten.
Ik rol het bladerdeeg uit en leg het met zijn eigen bakpapier op de bakplaat van 24 cm. Ik plaats de randen goed, prik de bovenkant, voeg de jam toe (ik gebruikte abrikozenjam), dan de appels en sluit met de andere rol bladerdeeg.
Ik bestrijk de bovenkant met een geklopt ei, prik het met een vork en bak het in de oven op 190°C gedurende 35/40 minuten. De baktijd is indicatief en verschilt per oven; de taart is goed gebakken als de bovenkant mooi goudbruin is.
Zodra het gebakken is, versier ik het met een snufje poedersuiker.
Bewaring
Je kunt de taart een paar dagen bewaren onder een glazen stolp. Mijn advies is om hem dezelfde dag te eten omdat het de klassieke knapperigheid van bladerdeeg verliest.
