De cacao crêpe zonder suiker, net als de zeven potten cake zonder suiker, zijn mijn ontbijten sinds ik begonnen ben met het verminderen van mijn suikerconsumptie. Het is een makkelijk en snel recept, ik maak het ’s ochtends zodat ik het warm kan eten, gevuld met een theelepel hazelnootcrème of jam, en dan aan het werk. Als je geen tijd hebt omdat je ’s ochtends heel vroeg opstaat, geen zorgen, je kunt het de avond tevoren maken, in de koelkast bewaren en ’s ochtends opwarmen, en gezond ontbijt!
Wat kan ik nog meer zeggen, het is een recept dat je absoluut moet proberen, want zelfs als je geen caloriearm dieet volgt, kan het beperken van overmatige suikerconsumptie alleen maar goed zijn voor je gezondheid.
Laten we het samen maken, het is tijd voor ontbijt!
Tot snel, Susy
Ik laat je ook achter:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 Persoon
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 363,35 (Kcal)
- Koolhydraten 24,71 (g) waarvan suikers 14,45 (g)
- Eiwitten 11,45 (g)
- Vet 28,62 (g) waarvan verzadigd 17,17 (g)waarvan onverzadigd 4,12 (g)
- Vezels 7,71 (g)
- Natrium 154,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor een cacao crêpe zonder suiker
- 1 ei
- 1 1/2 lepel geraspte kokos (rapé) (Of amandelmeel)
- Een halve lepel ongezoet cacaopoeder
- 1 lepel kokosmelk (Zonder suiker)
- q.b. kokosolie (Om de pan te smeren)
- 1 theelepel hazelnootcrème (Zonder suiker)
Hoe maak je de cacao crêpe zonder suiker
In een kommetje klop ik een ei met een vork, voeg de geraspte kokos, het ongezoete cacaopoeder en de kokosmelk toe en blijf werken met de vork.
Ik smeer de pan in met een beetje kokosolie, zet het op het vuur en bak het beslag op laag vuur. Wanneer de crêpe begint te bubbelen, draai ik het om en bak de andere kant.
De cacao crêpe is klaar, nu kun je ervan genieten zoals het is, of vullen met hazelnootcrème zonder suiker of met suikervrije jam.
Jullie vragen
Kan ik amandelmeel gebruiken in plaats van geraspte kokos?
Natuurlijk, ook hazelnoot- of pistachemeel.
Hoe lang kan ik het in de koelkast bewaren?
Je kunt het een paar dagen in de koelkast bewaren, dan warm je het op in de magnetron en geniet je ervan terwijl het warm is!
