De cacaotruffels zijn heerlijke en smakelijke snoepjes. Ze zijn extreem eenvoudig te bereiden en je kunt ze maken met restjes van biscuitgebak, pandoro of met fijngebroken koekjes. Ik raad ook het recept voor kastanjetruffels aan, absoluut om te proberen!
Ten slotte hoef je alleen maar een beetje cacao, een paar eetlepels jam en een beetje likeur aan het mengsel toe te voegen. Maak met de hand balletjes en haal ze door de chocoladestrooisel en onze truffels zijn klaar.
Ze zijn absoluut het proberen waard, maar pas op, ze kunnen verslavend zijn! 🙂
Goed, laten we het samen ontdekken en ik wacht op jullie op mijn Facebook-pagina, mijn Instagram-profiel en mijn YouTube-kanaal met mijn video’s voor een groet en een opmerking.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 25
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de cacaotruffels
- 200 g Biscuitgebak (of pandoro)
- 2 eetlepels jam
- 30 g bitter cacaopoeder
- 1 eetlepel likeur (Rum of Maraschino)
- q.b. chocoladestrooisel
Ik maak de cacaotruffels
In een kom verkruimel ik het biscuitgebak of de pandoro, voeg ik de jam, cacao en de likeur toe.
Ik meng goed tot het mengsel homogeen is, neem stukjes deeg met mijn handen en maak er balletjes van, haal ze door de chocoladestrooisel en onze chocoladetruffels zijn klaar!
Ik plaats ze in de bakjes, en bewaar ze in de koelkast, maar jullie zullen zeker meteen proeven.
Bewaring
We kunnen ze een paar dagen in de koelkast bewaren, afgedekt met plasticfolie.
