Het recept voor chocoladesalami zonder ei is zonder koken, heel gemakkelijk en heerlijk. De vorm en de decoratie doen echt aan een salami denken! Het is het perfecte recept om op het laatste moment te maken, om een verjaardagsbuffet te verrijken of als dessert na Pasen of Kerstmis. Bovendien is het zonder rauwe eieren en de pindakaas geeft het een kenmerkend en zeer smakelijk aroma.
Laten we samen dit heerlijke recept ontdekken en ik wacht op je op mijn Facebook pagina, op mijn Instagram profiel, op TikTok, op Pinterest en op mijn YouTube kanaal met mijn video’s voor een groet en een reactie.
Tot snel, Susy
Probeer ook deze recepten 👇🐾
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 214,98 (Kcal)
- Koolhydraten 27,11 (g) waarvan suikers 12,10 (g)
- Eiwitten 4,62 (g)
- Vet 10,77 (g) waarvan verzadigd 2,94 (g)waarvan onverzadigd 5,52 (g)
- Vezels 1,72 (g)
- Natrium 133,99 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de chocoladesalami zonder ei
- 250 g droge koekjes
- 150 g pindakaas
- 100 g pure chocolade 65%
- 50 ml halfvolle melk
- 30 g suiker
- 20 g poedersuiker (om te decoreren)
Je zal nodig hebben
- Kom
Ik bereid de chocoladesalami zonder ei
Ik smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron en laat het afkoelen. In de kom vermaal ik met de handen grof de koekjes met de suiker, voeg ik de chocolade, de pindakaas en de melk toe. Ik meng goed en leg het verkregen mengsel op huishoudfolie, ik help mezelf met licht bevochtigde handen om het de vorm van een cilinder te geven. Ik rol het op en sluit de uiteinden als een snoepje, bewaar het in de koelkast voor minimaal 3 uur. Na de benodigde tijd, pak ik het uit, bestrooi het met poedersuiker, om het nog mooier te maken rol ik het op met touw en snijd eindelijk de eerste plak en proef!
Bewaring
De chocoladesalami moet in de koelkast worden bewaard voor 3/4 dagen in een afgesloten trommel, of we kunnen het al in plakjes gesneden invriezen!
De chocoladesalami moet in de koelkast worden bewaard voor 3/4 dagen in een afgesloten trommel, of we kunnen het al in plakjes gesneden invriezen!
