Het recept voor pannenkoeken is echt eenvoudig en snel, het zijn zachte pannekoeken en zo luchtig dat ze perfect zijn voor het ontbijt. Verrijk ze met honing, Nutella, vers fruit of esdoornsiroop! Ze komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en worden meestal geserveerd voor het zondagse ontbijt, maar zijn inmiddels ook in Italië populair en zeer gewaardeerd. Volg het recept stap voor stap en laten we ze samen maken, tot snel.
Susy
Kijk ook 👇🐾
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 102,94 (Kcal)
- Koolhydraten 20,13 (g) waarvan suikers 9,00 (g)
- Eiwitten 3,43 (g)
- Vet 1,24 (g) waarvan verzadigd 0,59 (g)waarvan onverzadigd 0,65 (g)
- Vezels 0,47 (g)
- Natrium 11,36 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 43 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor het Gemakkelijk en snel pannenkoekenrecept
- 1 ei
- 45 g suiker
- 100 ml koemelk, gepasteuriseerd, halfvol
- 100 g bloem 0
- 1 theelepel vanille-extract
- q.b. boter (voor de pan)
- 5 g bakpoeder voor gebak
Je hebt nodig
- Kom
- Handgarde
- Koekenpan
- Spatel
- Pollepel
Ik bereid het Gemakkelijk en snel pannenkoekenrecept
In een kom klop ik met een handgarde het ei met de suiker en een theelepel vanille-extract. Ik heb mijn zelfgemaakte gebruikt hier vind je het recept. Ik voeg de gezeefde bloem en bakpoeder toe en blijf werken met de garde. Ik giet de melk erbij en meng goed tot ik een glad beslag heb. Het beslag voor de pannenkoeken is klaar.
Ik verwarm een pan lichtjes ingevet met een beetje boter en help mezelf met een pollepel om een beetje beslag te gieten en begin met koken. Na ongeveer 2/3 minuten ontstaan er kleine bubbeltjes bovenop, dan draai ik het met een spatel om en kook ik de andere kant. Ik ga op dezelfde manier verder met de rest van het beslag, ik leg ze op een bord, stapel ze op elkaar. De pannenkoeken zijn klaar om te worden genoten bij het ontbijt met een poedersuiker, met Nutella, met honing of zoals traditioneel met heerlijke esdoornsiroop 😜😋
Bewaring
Je kunt de gebakken pannenkoeken maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren, afgesloten in een voedselcontainer, terwijl je het beslag slechts een dag bedekt met huishoudfolie kunt bewaren.
Ik zie je graag op mijn pagina Facebook op mijn profiel Instagram TikTok op Pinterest en op mijn kanaal YouTube met mijn video’s voor een groet en een reactie.
Tot snel, Susy
