Wil je een eenvoudig en monsterlijk lekker dessert maken om Halloween met de kinderen te vieren? De monsterlijke Halloween taart is het perfecte recept!
Het wordt gemaakt met slechts twee ingrediënten: zanddeeg en jam. Het is een eenvoudig, snel en leuk recept om samen met de kleintjes te maken, ideaal om de Halloweennacht nog specialer te maken.
Als je van thematische desserts houdt, probeer dan ook het spinnenweb taart en de spinnenweb muffins, twee even eenvoudige en spectaculaire ideeën die zowel volwassenen als kinderen gek zullen maken.
Veel plezier en… handen uit de mouwen!
Tot snel, Susy
Probeer ook🤵♂️
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 387,15 (Kcal)
- Koolhydraten 61,83 (g) waarvan suikers 32,88 (g)
- Eiwitten 5,13 (g)
- Vet 15,01 (g) waarvan verzadigd 9,22 (g)waarvan onverzadigd 5,80 (g)
- Vezels 4,54 (g)
- Natrium 81,49 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de monsterlijke Halloween taart
- 125 boter
- 125 suiker
- 100 eieren
- 250 bloem
- 1 snufje zout
- Halve citroenschil (Geraspte)
- 250 aardbeienjam (Of kersenjam)
Gereedschappen
- 1 Bakvorm 22 cm met uitneembare bodem
- ronde koekjessteker
Procedé monsterlijke Halloween taart
1. Bereid het zanddeeg
In een grote kom werk ik snel boter en suiker. Voeg de eieren, citroenschil en zout toe. Voeg tenslotte het bloem toe en kneed met de hand tot een homogeen deeg. Wikkel in folie en laat minstens een uur in de koelkast rusten (ook de hele dag).
Het zanddeeg kan worden ingevroren in voedselzakjes.
2. Rol de basis uit
Haal het deeg terug, verdeel het in twee delen (een iets groter). Rol het grotere deel uit met een deegroller tot ongeveer 1 cm dikte. Rol het deeg op de deegroller en plaats het in een ingevette en met bloem bestoven of met bakpapier beklede bakvorm van 22 cm.
Laat goed hechten aan de randen en verwijder het overtollige deeg door de deegroller over de randen te laten lopen. Prik de basis in met een vork en giet de jam erop, goed gladstrijken.
3. Maak het monstergezicht
Rol het andere deel van het deeg uit en steek de ogen uit met een koekjessteker. Maak de neus met het handvat van het mes en de mond met het lemmet. Voor een monsterlijk effect, besmeer de rand van de mond met wat jam.
4. Bakken
Bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten, tot ze goudbruin zijn. Laat goed afkoelen alvorens uit de vorm te halen.
Bewaring en adviezen
Glutenvrij variant: je kunt het maken met glutenvrij meel, met dezelfde verhoudingen.
Verfrissend effect: voeg geraspte schil van een sinaasappel toe aan het deeg voor een intensere geur.
Maak het deeg een dag van tevoren: het blijft elastischer en bewerkbaarder.
Zet de taart 2 uur voor het bakken in de koelkast: het behoudt beter zijn vorm tijdens het bakken.
