De havermoutzemelenpannenkoeken of Dukan pannenkoeken zijn een uitstekende eiwitrijke ontbijtoptie die geen koolhydraten bevatten en mijn dieetontbijt zijn geworden om in vorm te blijven, de honger halverwege de ochtend niet te voelen en gewicht te verliezen. Het recept is heel eenvoudig en snel, u zult het zeker lekker vinden!
Laten we het samen ontdekken en ik wacht op u op mijn Facebook pagina, op mijn Instagram profiel en op mijn YouTube kanaal met mijn video’s voor een groet en een reactie.
Tot snel, Susy.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 57,16 (Kcal)
- Koolhydraten 10,30 (g) waarvan suikers 1,74 (g)
- Eiwitten 4,68 (g)
- Vet 1,88 (g) waarvan verzadigd 0,17 (g)waarvan onverzadigd 0,67 (g)
- Vezels 2,00 (g)
- Natrium 30,35 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten havermoutzemelenpannenkoeken
- 4 eetlepels havermoutzemelen
- 4 eetlepels lichte roomkaas
- q.b. zoetstof
- 6 eetlepels eiwitten
Gereedschap
- Pan – antiaanbaklaag
- Kom
Bereiding van de havermoutzemelenpannenkoeken
Meng alle ingrediënten in een hoge kom tot een soepel en glad beslag, verwarm vervolgens een pan op middelhoog vuur en giet het beslag erin met behulp van een lepel.
Bak ongeveer 5 minuten, draai de pannenkoek om met een spatel zodra deze aan één kant gaar is, en bak nog eens 5 minuten aan de andere kant. Dan zijn ze klaar.
Susy’s Tip
Als de pan geen antiaanbaklaag heeft, kunnen we een beetje olie toevoegen en het overtollige verwijderen met een papieren handdoek.
We kunnen ze serveren met een plakje bresaola of lichte roomkaas erop. Als je het Dukan-dieet volgt, probeer dan het recept voor lichte pudding!
Voor degenen die het Dukan-dieet volgen
In de aanvalsfase is anderhalve eetlepel havermoutzemelen toegestaan.
In de cruisefase zijn twee eetlepels havermoutzemelen toegestaan.
Maar waarom havermoutzemelen?
Omdat het de darmactiviteit bevordert. Het bevat geen gluten en is bovendien rijk aan vezels die in contact met water in volume toenemen, waardoor we een verzadigd gevoel krijgen en de opname van vetten en suikers verminderen. Dus perfect.
