Het hazelnootijs gemaakt thuis en zonder ijsmachine, een frisse en smakelijke recept perfect voor de zomer als nagerecht of voor een frisse snack. Het recept is gemaakt met mijn bimby, een eenvoudig en snel ijs dat niet overdreven zoet is maar een intense hazelnootsmaak heeft die je zal veroveren bij de eerste hap. Laten we samen het recept ontdekken!
Tot gauw, Susy.
Ik laat je ook deze smakelijke recepten achter:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 8 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Anders
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 539,28 (Kcal)
- Koolhydraten 32,70 (g) waarvan suikers 31,54 (g)
- Eiwitten 7,79 (g)
- Vet 43,22 (g) waarvan verzadigd 0,63 (g)waarvan onverzadigd 0,83 (g)
- Vezels 1,11 (g)
- Natrium 3,41 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 138 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor hazelnootijs
- 250 g verse slagroom
- 200 g halfvolle melk
- 1 eidooier
- 100 g hazelnootmeel
- 100 g suiker
- q.b. hazelnootgranulaat
Je hebt nodig
- Keukenmachine BIMBY
- Kom
Ik maak het hazelnootijs
Ik doe in de kom van de bimby; de melk, de room, de eidooier en de suiker, ik start 7 minuten snelheid 4 op 90°C. Ik open het deksel en voeg het hazelnootmeel toe en start voor 20 seconden op snelheid 3. Giet in een lage container en zet het 8 uur in de vriezer.
Voor het serveren snijd ik het in stukjes, doe het in de bimby en meng het voor 30 seconden op snelheid 5.
Absoluut een aanrader! Het is TE LEKKER.
Bewaren
Je kunt het ijs ook een maand in de vriezer bewaren.
Tip
Bestrooi de bovenkant met hazelnootgranulaat of gesmolten pure chocolade.
Ik wacht op je op mijn Facebook, mijn Instagram, mijn TikTok, op Pinterest en op mijn YouTube kanaal met mijn video’s voor een groet en een reactie.
Tot gauw Susy
Terug naar de HOME PAGE
In het artikel zijn affiliatielinks opgenomen.
