Hier is een smakelijk idee voor de feestdagen: de Kerstboom van bladerdeeg en Nutella, een indrukwekkend en eenvoudig dessert dat in slechts 10 minuten klaar is. Je hebt slechts drie ingrediënten nodig — bladerdeeg, Nutella en een eidooier — om een dessert te maken dat groot en klein verleidt. Het wordt gemaakt met twee lagen bladerdeeg bedekt met Nutella, en vervolgens wordt de vorm van een boom met gedraaide takken uitgesneden voor een prachtig effect. Je kunt het decoreren zoals je wilt: met gehakte hazelnoten, gekleurde sprinkles of poedersuiker. Een kleine tip: na het vormen van de boom, zet hem ongeveer 10 minuten in de vriezer voordat je hem bakt. Op deze manier loopt de Nutella niet uit en behoudt de boom een perfecte vorm in de oven, goudbruin en knapperig. Dit kerstdessert is ideaal om aan het einde van een maaltijd te serveren, of als feestelijke snack met een kopje warme chocolademelk. Als je graag desserts op tafel zet die een feestelijke sfeer creëren, probeer dan ook de kerstpijnbomen of de gevulde pandoro: beide zijn eenvoudig te maken en perfect om je gasten tijdens de feestdagen te verrassen. Maak ook dit prachtige kerstgenot en laat me weten of je het lekker vond! Tot snel,
Susy
Ontdek ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
- Stroom 429,24 (Kcal)
- Koolhydraten 35,14 (g) waarvan suikers 0,67 (g)
- Eiwitten 5,71 (g)
- Vet 29,61 (g) waarvan verzadigd 4,29 (g)waarvan onverzadigd 23,84 (g)
- Vezels 1,16 (g)
- Natrium 194,11 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de kerstboom van bladerdeeg en Nutella
- 2 rollen bladerdeeg
- naar smaak Nutella® (ongeveer 2 volle eetlepels)
- 1 eidooier
Bereid de kerstboom van bladerdeeg en Nutella voor
Verwarm de Nutella lichtjes door de pot half onder te dompelen in een pan met warm water. Het moet romig worden maar niet vloeibaar. Rol het eerste bladerdeeg uit en leg het op de bakplaat met zijn bakpapier. Verdeel de Nutella gelijkmatig met een lepel. Rol het tweede bladerdeeg uit en leg het erop, zorg dat de randen goed aansluiten. Snijd met een scherp mes de basis van de stam en vervolgens de vorm van een grote driehoek die de boomtop zal worden. Maak insnijdingen aan de uiteinden van de driehoek om de takken te vormen.
Draai de takken voorzichtig één voor één om zichzelf heen om het gevlochten effect van de boom te creëren. Met de restjes bladerdeeg maak ik een paar sterretjes: één gebruik ik om de top van de boom te versieren en met de rest maak ik mini croissantjes, die thuis altijd erg populair zijn bij mijn zoon en mijn man. Zet de bakplaat ongeveer tien minuten in de vriezer: op deze manier wordt het bladerdeeg stevig en loopt de Nutella niet uit tijdens het bakken. Na de tijd, bestrijk de boom met een licht geklopte eidooier en bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten, totdat het oppervlak goudbruin en knapperig is. Laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert: knapperig, geurig en echt onweerstaanbaar!
Bewaren en nuttige tips
Als je de boom wilt versieren met Smarties, chocoladesprinkles of gekleurde balletjes, doe dit alleen na het bakken, wanneer het bladerdeeg is afgekoeld: op deze manier smelten ze niet en blijven ze mooi en glanzend.
Je kunt het ook van tevoren bereiden, tot een paar dagen van tevoren, en het in de koelkast bewaren, al gevormd en bedekt met folie. Wanneer je het serveert, hoef je het alleen maar te bakken en direct op tafel te zetten: het zal knapperig en geurig zijn alsof het net vers gemaakt is.
