De Nutella Crepes Bimby zijn een zeer eenvoudig en heerlijk recept. Ze zijn perfect voor het ontbijt, voor een snack en zijn het meest geliefde dessert van zowel volwassenen als kinderen en het is echt moeilijk om te weerstaan.
Het beslag is snel klaar dankzij de Bimby en met heel weinig ingrediënten die we zeker in de voorraadkast hebben, zoals melk, eieren en bloem. Als je ze bakt met de antiaanbak crêpemaker hoef je deze zelfs niet in te vetten met boter en na een paar minuten zijn de crepes klaar om te vullen met Nutella.
Dit recept is een basisbeslag gemaakt met de Bimby, ze bevatten geen suiker dus je kunt de crepes ook vullen met een hartige vulling!
Laten we ze samen maken, lekkerbekken!
Tot gauw, Susy.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 146,56 (Kcal)
- Koolhydraten 19,56 (g) waarvan suikers 4,72 (g)
- Eiwitten 6,57 (g)
- Vet 5,07 (g) waarvan verzadigd 2,64 (g)waarvan onverzadigd 1,45 (g)
- Vezels 0,64 (g)
- Natrium 29,51 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de Nutella Crepes Bimby
- 300 ml halfvolle melk
- 125 g bloem 00
- 2 eieren
- q.b. Nutella®
- q.b. boter (voor de pan als het geen antiaanbak is)
Gereedschap
- Crêpepan
- Keukenrobot
Ik bereid de Nutella Crepes Bimby voor
Ik doe alle ingrediënten in de kom van de Bimby en ik zet hem aan voor 1 min. op Snelheid 5 en laat het beslag een half uur in de koelkast rusten.
Ik haal de kom uit de koelkast, zet de Bimby een paar seconden aan en meng snel het beslag. Ik zet de crêpemaker op het vuur, als je een niet-antiaanbakpan gebruikt, laat dan een klontje boter smelten, en giet een pollepel beslag erin. Ik kantel en draai de crêpemaker een beetje om het beslag gelijkmatig te verdelen en bak het aan beide zijden, het duurt een paar minuten per kant.
Eenmaal gaar, leg ik ze op een bord, besmeer ze voor de helft met Nutella en vouw ze in vieren en bestrooi ze met een beetje poedersuiker.
Bewaring
De crepes om te vullen kunnen worden ingevroren door ze met bakpapier te scheiden en dan in de magnetron of in een pan te ontdooien.
