Taart met banketbakkersroom – Nua-taart, of de taart die je maakt als je banketbakkersroom over hebt. Inderdaad, ik heb voor de verjaardag van mijn broer de Engelse trifle gemaakt en ik had wat banketbakkersroom over. Dus, na een ronde op internet te hebben gemaakt, ontdekte ik de Nua-taart, een simpele en gemakkelijke taart waarbij je de banketbakkersroom in lepels op het oppervlak legt.
Het recept dat ik maakte is eenvoudig en snel en ik gebruikte mijn keukenrobot Bimby. Bovendien, om de taart een leuker effect te geven, heb ik met behulp van een spuitzak de banketbakkersroom in een spiraal op het oppervlak gelegd. Het resultaat was erg leuk en ook erg lekker. De taart had thuis veel succes. Een zachte en geurige taart, ideaal voor ontbijt of een heerlijke snack.
Het enige wat resteert is het recept opschrijven en laat me weten of je het lekker vond!
Tot snel, Susy!
Ik laat je ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 446,30 (Kcal)
- Koolhydraten 63,32 (g) waarvan suikers 32,72 (g)
- Eiwitten 9,63 (g)
- Vet 19,04 (g) waarvan verzadigd 3,96 (g)waarvan onverzadigd 13,48 (g)
- Vezels 0,91 (g)
- Natrium 43,43 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 125 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de taart met banketbakkersroom – Nua-taart
Als je geen banketbakkersroom over hebt, laat ik je het recept om de juiste hoeveelheid voor deze taart te maken.
- 200 ml halfvolle melk
- 1 eigeel
- 50 g suiker
- 20 g maïzena (rijstzetmeel)
- 1 peul vanille
- 320 g bloem 00
- 4 eieren (gemiddelde maat)
- 180 g suiker
- 100 ml halfvolle melk
- 120 g arachideolie
- 1 zakje bakpoeder
- 1 citroenschil
Je hebt nodig
- Bakvorm
- Keukenrobot
Hoe de taart met banketbakkersroom – Nua-taart te maken
Ik doe de suiker in de mengkom en poeder deze: 10 sec. snelheid 9. Ik voeg de melk, het ei, de bloem en de vanille toe: 8 min. 90° snelheid 4.
De banketbakkersroom is klaar, ik giet het in een kom en laat het volledig afkoelen.Ik giet de suiker en de citroenschil in de mengkom en poeder deze: 10 sec. snelheid 9.
Ik voeg de melk, de 4 eieren en de olie toe. Start de Bimby voor 20 sec. snelheid 3, voeg de bloem en het bakpoeder toe: 1 min. snelheid 4.
Het deeg is klaar, ik giet het in de bakvorm, die eerder beboterde en bebloemde, van 22 cm. Ik vul een spuitzak met de banketbakkersroom en decoreer het oppervlak met een spiraal. Ik bak in een voorverwarmde oven op
180° voor 45 minuten. (Doe de tandenstokertest omdat de baktijd indicatief is en varieert per oven).
