De kokos- en cacaotruffels zijn een snelle, frisse en heerlijke lekkernij. Met een paar ingrediënten slaagde ik erin om een smakelijke en smakelijke lekkernij te maken voor het laatste moment, bijvoorbeeld wanneer je vriendin❤ langskomt voor een kopje koffie en je niet weet wat je haar als zoetigheid moet aanbieden🙄. Of het kan de snelle, frisse en perfecte lekkernij worden voor een diner bij vrienden thuis in de zomer. Kortom, ze zijn een fantastisch idee voor degenen die weinig tijd hebben, net als het recept voor de chocoladesalami.
Let op want ze zijn verslavend, dus overdrijf niet😋😋! Laten we ze samen gaan maken? Pak dan je spatel en onthoud dat je me kunt vinden op mijn pagina Facebook idolcidisusy op mijn Instagram profiel en op mijn jonge YouTube kanaal met mijn video’s voor een groet en een opmerking. Genoeg gepraat, laten we doorgaan met het recept ⬇⬇⬇🐾
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 64,35 (Kcal)
- Koolhydraten 6,55 (g) waarvan suikers 4,67 (g)
- Eiwitten 1,32 (g)
- Vet 4,31 (g) waarvan verzadigd 0,72 (g)waarvan onverzadigd 0,35 (g)
- Vezels 0,46 (g)
- Natrium 6,80 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 15 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de truffels met kokos en cacao
- 100 g koeienricotta
- 50 g suiker
- 60 g kokosmeel
- 15 g ongezoete cacaopoeder
Gereedschap
- Spatel
- 12 Pralinedoosjes (klein)
Bereid de truffels met kokos en cacao
In een kom meng ik met een patissierspatel de ricotta, suiker en 40 g kokosmeel. Ik kneed met de hand en begin bolletjes te vormen die ik op een bord leg. Ondertussen bereid ik twee kommen voor, in de ene doe ik de cacao en in de andere de resterende kokosmeel. Het proces is heel eenvoudig, namelijk rol ik de balletjes een voor een eerst door de cacao en daarna door de kokos, goed de truffels met kokos en cacao zijn klaar. Voordat ik ze serveer, laat ik ze een uur in de koelkast staan.
Bewaring
Je kunt ze niet langer dan 2 dagen in een afgesloten voedselcontainer in de koelkast bewaren.
Tot snel Susy
