De wijnringen met chocolade, gemaakt met eenvoudige en natuurlijke ingrediënten, zijn zonder eieren en zonder boter, net als de traditionele wijnringen en het is overbodig om u te vertellen dat ze heerlijk zijn en verslavend!
Het recept is erg makkelijk en snel, de pure chocoladedruppels met de rode wijn zijn een perfecte combinatie, waardoor ze smakelijk zijn en perfect om de hele dag door te genieten of ’s ochtends bij het ontbijt.
Elk jaar met Kerst maak ik ze en geef ik ze cadeau aan vrienden en familie met veel succes, omdat het naast een heerlijk snoepje ook een geweldig cadeau-idee is. Ik maak namelijk prachtige verpakte cadeautjes, die ik voor ieder van hen personaliseer met ook een zakje thee of vruchtenthee. Is dat geen prachtig idee? Goed, laten we nu naar het recept gaan en de handen in het deeg, lekkerbekken!
Tot snel, Susy
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 45 Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 91,09 (Kcal)
- Koolhydraten 14,05 (g) waarvan suikers 6,39 (g)
- Eiwitten 1,37 (g)
- Vet 3,43 (g) waarvan verzadigd 0,44 (g)waarvan onverzadigd 2,49 (g)
- Vezels 0,32 (g)
- Natrium 1,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de wijnringen met chocolade
- 500 g bloem 0
- 130 ml zonnebloemolie
- 120 ml rode wijn
- 200 g suiker
- 80 g pure chocoladedruppels
- 10 g bakpoeder voor gebak
- 40 g suiker
Gereedschappen
- Bakplaat (voor de oven)
- Kom
Bereid de wijnringen met chocolade
In een kom doe ik de wijn, de olie en de suiker en klop alles goed met een vork. Vervolgens voeg ik de gezeefde bloem toe, het bakpoeder en tenslotte de chocoladedruppels.
Ik vorm een bal, wikkel deze in een vel huishoudfolie en laat hem 30 minuten rusten in de koelkast.
Daarna, op een licht met bloem bestoven werkblad, neem ik stukjes deeg, werk het een beetje tussen mijn handen, rol het uit, maak een streng en verbind de twee uiteinden goed aan elkaar. De ring is klaar, ik rol hem door de suiker en ga door totdat het deeg op is.
Ik leg de ringen met de gesuikerde kant naar boven op de bakplaat bedekt met bakpapier, zorg ervoor dat ze goed uit elkaar liggen omdat ze iets zullen groeien.
Ik bak in de oven op 200° voor ongeveer 25/30 minuten, de baktijd is indicatief en varieert van oven tot oven!
Onze wijnringen met chocolade zijn klaar, ik laat ze afkoelen voordat ik ze serveer.
Bewaring
De ringen kunnen we lang bewaren, goed gesloten in een koekjestrommel en genieten met een kopje koffie of bij het ontbijt!
Tot snel, Susy 🐾
Tot snel, Susy 🐾
