De zachte tulband met room en cacao is een wolk van heerlijkheid! Deze tulband is absoluut het proberen waard, de verse room in het deeg maakt het zo zacht dat het smelt in de mond.
Een eenvoudig en snel recept, een voorraadkoek die nooit mag ontbreken omdat het geliefd is bij zowel volwassenen als kinderen en het is binnen tien minuten klaar. Klop de eieren en suiker, voeg de room en plantaardige olie toe, meng vervolgens de bloem, cacao en bakpoeder, spatel alles door elkaar, giet in de vorm en bak.
Net als de chocoladeplumcake en de klassieke tulband, is het het perfecte klassieke recept voor ontbijt of een snack met thee, vruchtensap of een latte.
Laten we samen kijken hoe je het bereidt, en ik weet zeker dat het je favoriete cacaotulband zal worden!
Tot snel, Susy
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Zeer economisch
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 394,77 (Kcal)
- Koolhydraten 49,82 (g) waarvan suikers 27,53 (g)
- Eiwitten 7,64 (g)
- Vet 21,29 (g) waarvan verzadigd 2,55 (g)waarvan onverzadigd 6,34 (g)
- Vezels 3,33 (g)
- Natrium 33,42 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 105 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de zachte tulband met room en cacao
- 3 eieren
- 200 g suiker
- 250 g verse slagroom
- 50 ml arachideolie
- 200 g bloem 00
- 60 g ongezoet cacaopoeder
- 1 zakje bakpoeder voor zoetwaren
- 1 theelepel vanille-extract
Benodigdheden
- Elektrische garde
- Kom
- Spatel
- Tulbandvorm
Bereid de zachte tulband met room en cacao
Doe de eieren, suiker en vanille-extract in een kom, en klop met een elektrische garde tot een lichte en schuimige massa.
Giet de room en plantaardige olie er langzaam bij en klop het deeg verder met de elektrische garde, verlaag de snelheid.
Voeg gezeefde bloem, ongezoet cacaopoeder en bakpoeder toe en meng met een spatel. Het deeg is klaar als het romig en klontvrij is. Giet alles in een tulbandvorm en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende circa 40 minuten.
Doe de prikkerproef omdat de baktijd indicatief is en verschilt per oven.
Haal de zachte tulband met room en cacao uit de oven en laat goed afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Bewaren
Bewaar de tulband onder een taartstolp, hij blijft dagenlang zacht.
