Mijn aanbeveling

Deze desserts zijn erg lekker als ze vers zijn, omdat de zachte vulling ervoor zorgt dat het bladerdeeg zijn krokantheid verliest door het vocht van de gekookte appel. Als ze overblijven, kun je ze afgesloten bewaren in een taartdoos of verpakt in aluminiumfolie, voor een paar dagen. Je kunt ze een paar minuten in de oven opwarmen om de bladerdeeg weer krokant te maken. Ik heb perzikjam gebruikt, maar je kunt elke soort gebruiken die je lekker vindt. Ik zou echter geen melkchocolade gebruiken, omdat de aanwezigheid van jam het al heel zoet maakt en pure chocolade een uitgebalanceerde smaak toevoegt aan deze heerlijke bladerdeegpakketjes met appels en jam.