Courgettes in de airfryer

in , ,

Knapperige gefrituurde courgettes in de airfryer. De knapperige en goudbruine courgettes uit de airfryer zijn een lekker en licht bijgerecht dat je bij elke gelegenheid op tafel kunt zetten. Heerlijk als bijgerecht bij een vlees- of vismenu, je kunt ze op een bord serveren of gebruiken om broodjes, focaccia’s en pita’s te vullen. De courgettes uit de airfryer hebben een krokant en licht paneerlaagje zonder eieren, dat zorgt voor een goudbruin korstje en een unieke smaak, bijna alsof de courgettes gefrituurd zijn, maar dat zijn ze niet. Net als alle snelle zomerse recepten op mijn blog, is ook dit gerecht licht, eenvoudig en smaakvol en heb je er maar heel weinig ingrediënten voor nodig. Courgettes, zout, olie, paneermeel, Parmezaanse kaas en fijn gemalen durumsemola zullen je helpen een heerlijk en goedkoop gerecht op tafel te zetten, precies zoals in mijn verzameling Goedkope, eenvoudige en snelle recepten. Maar nu is het tijd om te ontdekken hoe je knapperige courgettes in de airfryer maakt, klaar? Laten we naar de keuken gaan, maar eerst nog dit: als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, kun je mijn Facebookpagina volgen (hier), mijn Instagram-profiel (hier) en als je een kijkje neemt in mijn verzameling Recepten met courgette, vind je nog veel meer leuke ideeën.

Bekijk ook deze recepten in de airfryer

  • Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Porties: 5
  • Kookmethodes: Airfryer
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst

Ingrediënten

  • 2 courgettes (groot)
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (of Grana Padano)
  • 2 eetlepels fijn gemalen durumsemola
  • naar smaak extra vierge olijfolie
  • naar smaak zout

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Kom
  • Mes

Hoe courgettes in de airfryer te bereiden

  • Laten we de courgettes voor de airfryer klaarmaken. Spoel de courgettes af, verwijder de uiteinden en snijd ze in reepjes van gelijke grootte met een scherp mes. Doe ze in een kom, voeg een goede scheut olie toe en meng zodat ze goed bedekt zijn. Voeg de geraspte kaas, het paneermeel en de semola toe en meng goed door elkaar.

  • Leg de gepaneerde courgettes netjes in het mandje van de airfryer in één enkele laag zonder ze te overlappen (dit is essentieel). Bestrooi ze met de resterende paneerlaag onderin de kom, besprenkel nog met een beetje olie en bak op 200°C gedurende 15-20 minuten of tot de gewenste goudbruine kleur is bereikt.

  • Onze courgettes uit de airfryer zijn klaar, bestrooi ze licht met zout en serveer ze direct, nog warm, knapperig en geurend.

Als je op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, volg me op:

Pinterest, YouTube, Twitter en TikTok.

Vanaf hier kun je terugkeren naar de HOME en de nieuwe recepten ontdekken!

Auteursafbeelding

ilcaldosaporedelsud

"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…

Lees de blog