Gevulde aardappelen uit de oven met ham en provola, een makkelijk en smakelijk hoofdgerecht, maar ook een heerlijk bijgerecht of voorgerecht, net zoals de Eénpersoons aardappeltaartjes die we tot nu toe hebben gemaakt of zoals de Gevulde aardappelen met worst en spinazie of de Gevulde aardappelen met mortadella en kaas.
Hoe vaak had je geen idee wat je voor het avondeten moest maken? Bij mij gebeurt dat, ondanks dat mijn werk is om recepten te bedenken, veel vaker dan je misschien denkt.
Als dit gebeurt, heb ik altijd een troef achter de hand: aardappelen!!
Ja, want aardappelen zijn de alleskunner in elk crisismoment: goedkoop, veelzijdig en heerlijk; ze zijn lekker op zichzelf, maar uitzonderlijk wanneer ze verrijkt worden met vollere smaken en aroma’s; in deze toplijst heb ik al mijn beste aardappelrecepten verzameld.
De gevulde aardappelen met ham en provola zijn een heerlijk, romig en smeuïg gerecht waar niemand nee tegen kan zeggen: probeer het en overtuig jezelf!
Wil je ze ook met mij maken? Volg me in de keuken en je ziet hoe je de gevulde aardappelen met ham en provola maakt die het allerlekkerst zijn, maar eerst herinner ik je eraan dat je, als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, mijn Facebook-pagina (hier) en mijn Instagram-profiel (hier) kunt volgen.
Worst, paddenstoelen en aardappelen uit de oven
Aardappelen uit de oven met spek en rozemarijn
Aardappeltaartjes met broccoli
Aardappeltaartjes met spinazie
Aardappeltaartjes met paddenstoelen
Wil je het recept in het Engels lezen? Stuffed potatoes with provola, ham and parmesan
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 40 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor gevulde aardappelen uit de oven met ham en kaas
- 3 aardappelen (gekookt, middelgroot)
- 80 g kaas (zoals grana of Parmezaan)
- 70 g gerookte provola
- naar smaak zout
- naar smaak extra vierge olijfolie
- naar smaak zwarte peper
- 150 g gekookte ham
- 1 eetlepel paneermeel
Benodigdheden
- Oven
- Kom
- Pan of stoominzet
Hoe maak je gevulde aardappelen met ham en provola
Om dit gerecht te bereiden moeten we eerst de aardappelen koken: ik geef de voorkeur aan het plaatsen in een stoominzet voor de magnetron, iets water toevoegen en 20 minuten op 750W garen; op deze manier worden ze droger en smaakvoller.
Als je geen stoominzet hebt, was ze, doe ze in een pan met koud water, voeg zout toe en breng aan de kook.
Afhankelijk van de grootte hebben ze 30 tot 40 minuten nodig om te garen; controleer de gaarheid door erin te prikken met een tandenstoker; als ze zacht zijn, zet je het vuur uit en giet je ze af.
Halveer de aardappelen zonder de schil te verwijderen (deze houdt ze heel), en hol ze voorzichtig uit met een theelepel, en bewaar het verwijderde gedeelte in een kom.
Leg de zo verkregen bootjes in een ovenschaal met een scheutje olie en bestrijk ook de binnenkant van elke aardappel met wat olie.
Neem het aardappelgedeelte dat je in de kom had gedaan, voeg de kaas, zout, peper en fijngehakte plakjes gekookte ham toe.
Meng alles goed en vul de aardappelbootjes met dit mengsel.
Bestrijk met olie, bestrooi met paneermeel en bak in de oven op 180°C gedurende 15 minuten of tot de gewenste goudbruine kleur.
Als je dit recept leuk vond, kijk dan ook:
–Courgettes uit de oven gevuld met aardappelen en gerookte scamorza;
–Gevulde paprika’s met aardappelen, ham en gerookte provola;
–Aardappelballetjes gevuld met ham en mozzarella;
–Gevulde portobello-paddenstoelen uit de oven (vegetarisch recept);
–Gevulde aardappelen met pompoen en spek;
–
Als je op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, volg me op:
Pinterest, YouTube, Twitter en TikTok.
Vanaf hier kun je terugkeren naar de STARTPAGINA en de nieuwe recepten ontdekken!
“In dit recept zijn enkele affiliate-links aanwezig, waaruit een klein deel van de opbrengst wordt verkregen, zonder prijsveranderingen. Het gaat in elk geval om eenvoudige aankoopaanbevelingen, zonder verplichtingen.”
