Halfgaar gekookte eieren zitten tussen een hardgekookt ei en een ei à la coque en hebben een vloeibare dooier en een vaste eiwit. Hoe maak je een halfgaar gekookt ei? Zoals je waarschijnlijk al hebt geraden hebben halfgaar gekookte eieren een gemiddelde garing en zouden ze omschreven kunnen worden als harde eieren met een zachte dooier, die je kunt pellen zoals bij hardgekookte eieren, maar die van binnen een romige dooier verbergen waar je een lekker stuk brood in kunt doppen.
Heel gemakkelijk te bereiden, ze kunnen geserveerd worden bij het ontbijt, als hoofdgerecht, maar ook als voorgerecht en ze passen prima bij goedkope, makkelijke en snelle recepten voor elke dag. Willen jullie ze ook proberen? Laten we naar de keuken gaan en samen ontdekken hoeveel minuten je nodig hebt om perfecte halfgaar gekookte eieren te maken. Als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, kun je mijn Facebookpagina (hier) en mijn Instagram-profiel (hier) volgen.
Bekijk ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 1 Minuut
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor halfgaar gekookte eieren
- naar smaak eieren
Benodigdheden
- Kookpan
Stappen om halfgaar gekookte eieren te maken
Halfgaar gekookte eieren hebben een stevig en goed gegaard eiwit en een zachte dooier in het midden, bijna romig, en zijn een tussenweg tussen hardgekookte eieren en eieren à la coque. Om halfgaar gekookte eieren te maken kunt u op twee manieren te werk gaan:
–Leg de op kamertemperatuur gebrachte eieren in een pannetje met koud water, zet op het vuur en breng aan de kook. Kook ze vervolgens 4 minuten, giet onmiddellijk af en stop het kookproces met koud stromend water. Als u eieren rechtstreeks uit de koelkast gebruikt, verleng dan de kooktijd met 30 seconden.
– Leg de eieren in kokend water en kook ze zes minuten. Na zes minuten giet u ze af, spoelt u ze onder koud water, laat u ze voorzichtig rollen om de schaal te laten barsten en pel ze vervolgens; geniet er dan van.
Ik raad aan de eieren direct te nuttigen en ik raad het invriezen af. Om ze nog smakelijker te maken, strooi wat zwarte peper en serveer met geroosterd brood.
Als je op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, volg me ook op:
Pinterest; Twitter, YouTube en TikTok.
Vanaf hier kun je terugkeren naar de HOME en de nieuwe recepten ontdekken!
