Mugcake met appel en kaneel: het recept voor het supersnelle toetje in een mok, te maken in de magnetron, klaar in 5 minuten zoals de Mug cake met Nutella zonder melk in de magnetron en dat alleen de mokken viesmaakt tijdens het bakken.
De mugcake met appel is een snel eenpersoonsgebakje dat in een paar minuten in de magnetron wordt gegaard, of in de traditionele huishoudoven, een makkelijke en snelle appelcake in een mok die in mokken geschikt voor de magnetron moet worden gebakken. Een heel eenvoudig recept dat een smakelijk en bevredigend resultaat geeft, met een laag caloriegehalte. Mijn recept voor de mugcake met appel is zonder boter en met weinig suiker, een kleine geurige en troostende verwennerij om op elk moment van de dag van te genieten, en perfect wanneer je weinig tijd hebt om een uitgebreider dessert te maken, zoals de klassieke Grootmoeders appeltaart met kaneel. Kom in de keuken, laten we samen de appelcake in een mok met kaneel bereiden, je zult zien dat je van dit toetje bij de eerste hap zult houden! Voordat we de keuken induiken, herinner ik je eraan dat als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, je mijn Facebook-pagina (hier) en mijn Instagram-profiel (hier) kunt volgen en dat je in deze special de Desserts met appel: al mijn recepten kunt vinden.

Kijk ook:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 1 Minuut
Bereidingstijd: 1 Minuut
Porties: 2
Kookmethodes: Magnetron
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

1 ei
3 eetlepels suiker
3 eetlepels bloem
1 appel (klein)
1 theelepel bakpoeder
3 eetlepels zonnebloemolie
2 eetlepels yoghurt
Een halve theelepel gemalen kaneel

Benodigdheden

2 Mokken
Magnetron
Vork

Bereiding

Breek het ei in een mok, klop het met een vork en verdeel het mengsel over beide mokken.
Voeg vervolgens in elk van de twee mokken anderhalve eetlepel suiker, één eetlepel yoghurt en anderhalve eetlepel olie toe, roer goed met de vork.
Voeg in elk van de mokken anderhalve eetlepel bloem toe en meng. Schil een appel, snijd deze in 4, neem 2 van de 4 partjes, snijd deze in blokjes en voeg 1/4 appel aan elke mok toe, spatel erdoor.
Werk af door een halve theelepel bakpoeder per mugcake toe te voegen en goed te mengen. Bak in de magnetron op 750W gedurende 2 minuten.
Haal uit de magnetron, bestrooi met poedersuiker en geniet meteen terwijl hij nog warm is.
Als je een extraatje wilt, breek dan een stukje van het oppervlak en besprenkel op de plek waar je het stukje hebt losgemaakt wat melk. De melk dringt in de cake en maakt hem nog malser, prik het stukje terug en bestrooi met een snufje kaneel!
Als je geen magnetron hebt, bak dan in de oven op 180°C, heteluchtstand, gedurende ongeveer 15-20 minuten; controleer met een satéprikker voordat je uit de oven haalt en verleng de baktijd indien nodig.
Serveer de appelcake bij voorkeur nog licht warm, maar hij is ook lekker op kamertemperatuur.