Hoe vaak vroeg je je als kind, terwijl je films keek, hoe ze Amerikaans roerei maken? Ik altijd! Wat een pracht, eieren, perfect voor een brunch en voor het klassieke Amerikaanse ontbijt, ze zijn heerlijk bij zowel de lunch als het diner, op zichzelf, in een salade of op vers brood! Natuurlijk hebben we al gezien hoe eieren te bereiden, en van de klassieke gekookte eieren tot die à la coque, via de spiegelei en de frittata’s, dit belangrijkste ingrediënt van de keuken heeft ons al vaak gered bij heel wat lunches en diners! Maar heb je ooit geprobeerd het zo beroemde roerei te maken? Als je het nog nooit geprobeerd hebt en je zoekt een supersnel en goedkoop idee voor een diner of een last-minute lunch, dan is dit roerei-recept precies wat je nodig hebt en kun je het bakken met een scheutje olie of heel weinig geklaarde boter en het resultaat zal altijd uitstekend zijn! Laten we nu naar de keuken gaan, ik vertel je in een paar woorden hoe je Amerikaans of Italiaans roerei maakt — er is weinig verschil en je zult zien hoe lekker het is, maar eerst herinner ik je eraan dat je, als je op de hoogte wilt blijven van nieuwe recepten, mijn pagina kunt volgen op Facebook en mijn profiel op Instagram

Kijk ook: