Rol met sinaasappel en witte chocolade…
Makkelijk, snel, eenvoudig en zeer voordelig, deze rol is het perfecte dessert om indruk te maken met heel weinig moeite!!
De biscuitbodem is in enkele minuten te bereiden, hij is eenvoudig en vrijwel altijd succesvol, de mousse hoeft niet te worden gebakken en is in vijf minuten klaar, de sinaasappel en witte chocolade vormen een perfect paar en zo zal ons heerlijke dessert je echt laten scoren zonder moeite!!
Ben je benieuwd naar het recept? Kom mee naar de keuken, je zult zien dat het een fluitje van een cent is om te maken!!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 6-8 persone
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 Biscuitrol
- 200 g Witte chocolade
- 200 g Slagroom (vloeibare room)
- 1 Biologische, verse en sappige sinaasappel
- 100 g Witte chocolade voor de afwerking
Benodigdheden
- Planetaire mixer of elektrische gardes
- Bakplaat 35×40 cm
- Vershoudfolie
- Citruspers
- Oven
Bereiding
Bereid de biscuitbodem volgens mijn recept op deze link: Zachte en elastische biscuitbodem.
Voor de mousse.
Zet de kom van de mixer in de vriezer en de room in de koelkast; alles moet goed koud zijn.
Smelt de chocolade au bain-marie; verwarm niet te veel, alleen net genoeg om het zacht te maken.
Klop de room stijf, voeg de chocolade toe, mix nog een paar seconden en voeg de geraspte schil van de hele sinaasappel toe.
Rol de biscuitrol uit op de vershoudfolie, bevochtig met het sinaasappelsap en bestrijk met de mousse, bestrooi met wat witte chocolade in vlokken gesneden met een mes en rol opnieuw op met behulp van de folie; zet 30 minuten in de koelkast.
Na de tijd snijd je de zijkanten bij en decoreer je met melkchocolade (gesmolten au bain-marie) en wat fruit of pistachepoeder.
Het dessert is klaar; zet het terug in de koelkast en serveer koud, het is gegarandeerd een succes!!
Bedankt voor de tijd die je me hebt gegeven, ik hoop dat het recept je is bevallen en ik nodig je uit om mijn pagina op Facebook te bezoeken, waar je veel smakelijke ideeën zult vinden en als je een like achterlaat blijf je op de hoogte van vele nieuwe en lekkere bereidingen!
Volg me ook op:
op Pinterest ,
op Instagram
en op Twitter, en daar vind je ook mijn recepten!
Vanaf hier kun je terugkeren naar de HOME en de nieuwe recepten ontdekken!
Als je dit recept leuk vond, bekijk dan ook:
–Hazelnootmousse – makkelijk recept;
–Citroenmousse voor vullingen of lepel-desserts;
–Ricotta- en mascarponecrème met honing – makkelijk en snel;
