In de ochtend hou ik ervan om altijd een ander dessert voor te schotelen, vandaag is het de beurt aan deze Amandelmelk en chocoladestukjes taart. Een zacht, licht en gemakkelijk te bereiden dessert. Na de feestdagen proberen we een beetje op dieet te blijven, maar voor het ontbijt kan een plakje taart niet worden geweigerd. Ik heb het nog aantrekkelijker gemaakt door chocoladestukjes toe te voegen, maar als je wilt, kun je ze ook weglaten. Hieronder laat ik je nog wat andere ontbijtvoorstellen.

- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Amandelmelk en chocoladestukjes taart
- 4 eieren (kamertemperatuur)
- 150 g amandelmelk (kamertemperatuur)
- 300 g bloem 00
- 160 g suiker
- 50 g zaadolie
- 100 g chocoladestukjes
- 1 flesje amandelaroma
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- poedersuiker (voor bovenop)
Gereedschappen Amandelmelk en chocoladestukjes taart
- Blender
- Bakvormen
Stappen Amandelmelk en chocoladestukjes taart
Voor deze taart kun je de bloem 00 ook vervangen door rijstbloem, zodat hij ook geschikt is voor mensen met voedselintoleranties.
Klop in een kom, met behulp van een elektrische mixer, de eieren met de suiker tot ze luchtig en schuimig zijn, voeg de amandelmelk, het amandelaroma flesje en de olie toe, blijf mixen terwijl je de snelheid verlaagt.
Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe aan het mengsel, mix totdat alles goed gemengd is.
Voeg nu de chocoladestukjes toe en roer met de mixer zonder motor. Giet het beslag in een bakvorm met een diameter van 24 centimeter, bekleed met bakpapier of geolied en met bloem bestrooid. Bak in een voorverwarmde oven op 170° ongeveer 40 minuten, zoals ik altijd zeg, pas op met je eigen oven.
Wanneer de Taart gaar is, doe altijd de satéprikker test, laat hem afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en bestrooi met poedersuiker.
Als je het leuk vindt, volg me ook op Facebook door te klikken op Het receptenboek van de vergare en geef je like. Ik wacht op je ….Ivana
Je kunt me ook vinden op Instagram en op Pinterest
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren hieronder om maximaal te beoordelen, klik direct op de laatste ster. Je beoordeling is erg belangrijk voor mij. Bedankt.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen