Geroosterde pompoen is een heerlijk bijgerecht vol smaak. Gemakkelijk te bereiden, snijd de pompoen in plakjes, leg ze op een bakplaat, breng ze op smaak en bak ze in de oven. Als je nog nooit pompoen in de oven hebt gemaakt, dan is dit het moment om dit recept uit te proberen en als je meer suggesties met pompoen wilt, lees dan hieronder verder.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten Geroosterde Pompoen
- 800 g pompoen
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- rozemarijn
- 1 snufje nootmuskaat (en witte peper)
Stappen Geroosterde Pompoen
Ik vind de pompoen zo bereid erg lekker, dus als je het wilt proberen, moet je eerst de pompoen wassen om alle onzuiverheden te verwijderen, en snijd hem vervolgens in dunne plakjes en probeer ze van dezelfde grootte te maken, ongeveer 1 cm.
Bekleed nu een bakplaat met bakpapier, giet er een scheutje olie op en leg de pompoenplakjes ernaast.
Breng ze op smaak met een snufje knoflook, een snufje nootmuskaat, rozemarijn, zout, peper en een scheutje olie.
Verwarm een voorverwarmde oven op 200° en laat ongeveer 30 minuten bakken, controleer altijd met je eigen oven. De laatste 5 minuten kun je ook de grill aanzetten en de bakplaat bovenaan plaatsen om de plakjes te bruinen.
Zodra je de bakplaat met geroosterde pompoen eruit haalt, giet je een scheutje extra vergine olijfolie over alle plakjes en serveer ze warm.
-
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op Facebook door hier te klikken Il ricettario delle vergare en laat je like achter. Ik wacht op je… Ivana
Je vindt me ook op Instagram en op Pinterest
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren hieronder, voor de maximale beoordeling klik je direct op de laatste ster. Jouw beoordeling is erg belangrijk voor mij. Bedankt.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen
