Hier zijn de hartige muffins in de heteluchtfriteuse, een origineel en smakelijk idee dat heel eenvoudig te maken is. Een heel eenvoudig beslag zonder rijzen, waar ik artisjokken in olie heb toegevoegd, maar als je wilt, kun je ze vervangen door courgettes, kerstomaten, champignons enz. Kortom, met wat je in de koelkast hebt. Deze kleine muffins kunnen worden geserveerd tussen de antipasti, bij aperitieven en op buffetten. Ben je nieuwsgierig om ze te proberen, ga dan de keuken in en begin eraan.
RECEPTEN OM TE PROBEREN.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 ongeveer afhankelijk van de grootte van de vormen
- Kookmethodes: Airfrying
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Hartige muffins in de heteluchtfriteuse
- 3 eieren
- 100 ml plantaardige olie
- 100 ml melk
- 8 g instant gist voor hartige bereidingen
- 150 g artisjokken in olie
- 1 theelepel fijne zout
- n.v.t. peper (optioneel)
Gereedschappen Hartige muffins in de heteluchtfriteuse
- Friteuse
Stappen Hartige muffins in de heteluchtfriteuse
Het kost heel weinig tijd om dit recept te bereiden. Je kunt de heteluchtfriteuse gebruiken voor snelle bereiding of de oven gebruikend de baktijd verlengen. Je kunt de keukenmachine gebruiken of met de hand werken.
Giet de eieren, plantaardige olie, melk, geraspte kaas, zout en peper (als je dat lekker vindt) in een grote kom en meng met de elektrische mixer op lage snelheid.
Voeg de gezeefde bloem toe, de gist voor hartige taarten en meng om alle klonten te verwijderen. Ga door totdat je een glad mengsel hebt.
Neem de artisjokken in olie, snijd ze in stukjes en voeg ze toe aan het mengsel. Roer met een spatel om alles goed te mengen.
Met behulp van een lepel, neem het mengsel en giet het in elke papieren of siliconen muffinvorm, vermijd het vullen tot de rand.
Plaats de muffins direct op het mandje en bak bij 170° gedurende 15 minuten. Controleer de bereidingstijd aan het einde door de friteuse te openen en te controleren met een prikker of ze klaar zijn, anders start opnieuw en laat nog een paar minuten bakken.
Als je een traditionele oven gebruikt, bak je in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 20-25 minuten, altijd controleren met een prikker.
Als je dat leuk vindt, volg me dan ook op Facebook door te klikken Il ricettario delle vergare en geef je like. Ik wacht op je, Ivana.
Je kunt me ook vinden op Instagram en op Pinterest.
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren hieronder; om het hoogste te geven, klik je direct op de laatste ster. Jouw beoordeling is heel belangrijk voor mij. Dank je.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen.
